学校給食センター「ウィークリーレポート」増刊号
（令和4年夏休み編）

栄養教諭の先生方と打合せ。
注意点や学校給食センター内の危険な個所など、詳しく説明を受けました。

受付の様子です。
学校給食センター長と一緒に受付をしました。

開会の様子です。
学校給食センター長のお話、日程説明を聞きました。

白衣を着る体験もしました！
帽子にマスクのゴムをかけるところもあり、工夫がたくさん見られました。

箱の中に手を入れて光を当てると汚れが残っているところが白く光ります。
汚れがたくさん残っていて、洗い直しました！

機械の近くで観察しました。
かなり大きくて「すごい～」と歓声が上がっていました。

コンテナ保管庫です。
中に入れるくらい大きかったです！

炊飯の様子を見学しました。
おいしそうで、みんな「おにぎりにして食べたい～」と言っていました。

野菜を洗う体験をしました。
水は足元のペダルを踏むと出たり止まったりします。

搬入口はトラックに荷台がフィットする形状に作られていました。
みんなトラックの前で記念撮影をしていました。

学校給食センター見学のお手伝いができ、多くの小学生と交流することができました。
高校生の私たちも初めて学校給食センターの調理場の中に入り、機械を間近で見ることができました。
栄養教諭の先生の説明をうかがい、機械1台1台に様々な工夫がされていること、衛生・安全面にかなり配慮されていることがわかりました。
私たちも楽しい1日となり、給食メニュー考案のヒントもたくさん得ることができました。
伊予農業高等学校：宅見沙耶・德田彩夏